L’Azienda Agricola Dallona Marco è stata fondata negli anni sessanta da Dallona Ilario, padre dell’attuale titolare. La sede aziendale è situata vicino al borgo di Sorni, una frazione di Lavis, lungo la strada che porta al paese di San Michele all’Adige, nella Provincia Autonoma di Trento. Il territorio in cui lavoriamo è da sempre considerato la culla della viticoltura trentina, infatti a pochi chilometri dall’azienda è presente una delle scuole di vitivinicoltura più antiche e rinomate, ovvero l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, dove nella stessa struttura ha sede la Fondazione Edmund Mach, un ente che opera sia nell’istruzione scolastica sia nella ricerca in ambito agrario.
Siamo consapevoli di appartenere ad un territorio particolarmente adatto alla coltivazione della vite, con una profonda cultura viticola, per questo motivo la nostra filosofia di lavoro si basa sulla ricerca di prodotti che vadano incontro al gusto del cliente, nel rispetto dell’ambiente e della tradizione vitivinicola trentina. Il risultato del nostro lavoro quindi, è un vino che incontri sempre più apprezzamento verso i clienti, pur mantenendo le proprie peculiarità territoriali.